Wasserbüffeln
Wasserbüffeln
Die Domestikation des Büffels erfolgte zuerst in Indien und China um etwa 4.000 v. Chr., ins Karpatenbecken gelangte diese Rasse vom Balkan aus während der Völkerwanderung im 6. Jahrhundert. Anfangs wurden die Büffel auf dem Gebiet des heutigen Ungarns als Lasttier gehalten, später wurden sie auch wegen ihres Fleischs, ihrer Milch und ihres Leders gezüchtet. Im Verlauf von Jahrhunderten hat sich eine charakteristische Varietät des Wasserbüffels ausgebildet. Die bis in die Gegenwart bestehende Population dieser Varietät wird als „ungarischer Büffel” bezeichnet.
